Torta pesche e cioccolato (w la prova costume)

Da un po' pensavo che avrei voglia delle classiche pesce al forno con cioccolato e amaretti, must estivo piemontese.

Poi ho adocchiato su un giornale una ricetta di tartellette monoporzione con pesche sciroppate su base di sfoglia e pezzetti di cioccolato.

Ho frullato le due cose e ne è venuta fuori una torta veloce, carina anche da vedere ma da perfezionare.

Sfoglia su cui ho spezzettato una tavoletta di Novi al gianduia ( ma ce ne sarebbero volute due) e qualche amaretto morbido sardo.

Poi una fila di mezze pesche gialle (fresche, quelle sciroppate le trovo troppo dolci), con all'interno un pezzetto di fondente ed altri pezzetti tra una pesca e l'altra.

Forno per circa mezz'ora a 180 gradi.

Next time: sostituire tutto il cioccolato con uno stratone di Nutella, oppure metterne di più.