Datteri con crema di formaggio

Velocissima.
Per 4 persone: mescolare 150 gr di robiola fresca con 50 gr di gorgonzola dolce, aggiungere sale e pepe bianco.
Farcire 20 datteri con la crema preparata. Tenere in frigo 20 minuti coperto da un foglio di alluminio prima di servire.