Menu invernale veloce di carne

ANTIPASTI
Prosciutto spagnolo
Brioches calda con foie gras e buccia d'arancia grattugiata

SECONDO
Bocconcini di vitello al latte e noci

CONTORNO
Insalata di songino con frutti rossi e frutta secca

DESSERT
Apple crumble con spuma di mela

VINI
Sfursat Nino Negri 2007