Menu estivo di carne II

ANTIPASTI
Plumcake salato con caprini e albicocche
Pane carasao con olio e.v. e timo fresco
Fichi verdi e neri con prosciutto di cinghiale sardo
Gelato al formaggio con basilico e pomodori sott'olio

SECONDO
Involtini di lonza marinati alle pesche

CONTORNO
Bicchierini con avocado, arancia e pomodoro

DESSERT
Pie ai frutti di bosco

VINI
Ca' del Bosco
Cartizze di Valdobbiadene Conte da Sacco